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蒼太の包丁

主人公

実家の料理屋を立て直すため、老舗料亭で和食の修業に励む優しい青年

ストーリー

さまざまな人々との交流を通じて、心を伝える料理を探し、奮闘する

世界観

銀座「富み久」で修業を積み、人としても成長する主人公を描くグルメ漫画

あらすじ

板前は、ひと皿の料理に命を懸ける!! 銀座の名店『富み久』で修業中の北丘蒼太。親方や先輩・後輩との関わりの中で、時には衝突しながらも、料理人として大事な技、そして「心」を身につけて行く……!!

作者:
末田雄一郎┴本庄敬
出版社:
実業之日本社

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